《黄帝内经》里有一句话叫作“春夏养阳，秋冬养阴”，意思是春夏季应该扶持人体阳气，秋冬季应该培补人体阴气。

         其实，夏季是阳胜于外而虚于内，人体阳气处于蓬勃向外发散的状态,气血运行旺盛，且活跃于机体表面；而留在体内的阳气却是亏虚的，要养护的就是这内虚之阳气。一杯冰水下肚，只是感觉凉快了，殊不知人体为了保持体温，需要产生更多的热来对付这种骤然的低温，不但起不到消暑的作用，还伤害了体内本就亏虚的阳气。

       很多人都有大口吃冷饮的时候会突然咳嗽、头痛的经历，这是骤然的冷刺激使咽部黏膜、血管和头部血管剧烈收缩造成的。“冻得脑仁疼”的现象很快就能缓解，但大量的冷饮、冷食对胃肠的刺激可不是缓一缓就能好的。这些冷饮、冷食随着进入体内的路径一路造成冷 刺激，最后停留在胃肠时间最长，刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道痉挛，进而导致胃部、腹部绞痛；影响胃肠道动力，则会引起消化不良。

       此外，生冷的食物也容易有细菌滋生，引发急性胃肠炎，恶心、呕吐、水泄、发热等随之而来。夏天是胃肠道疾病最为高发的季节，这跟人们贪食生冷、饮食不洁密切相关。